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奶牛场环境卫生管理和消毒技术措施

发布时间:2017-03-17    浏览次数:675

一、化学消毒剂的作用机理

1、使蛋白/核酸变性、发生沉淀。

大部分消毒剂的作用机理,其特点是无选择性,可损害一切活性物质,属于原浆毒。如酚类、醇类、醛类等,主要用于环境消毒。

2、干扰酶系统。

通过氧化还原反应损害酶的活性基因,或因化学结构与代谢物相似,竞争或非竞争地同酶结合,抑制酶的活性。如重金属盐类、氧化剂和卤素类。

3、增加膜的通透性。

降低表面张力,增加膜的通透性,引起酶和营养物质漏失及水的渗入,使病原体破裂或溶解。如季铵盐类。

 

二、消毒剂的使用剂量

(一)、酚类

1、苯酚:2-5%的水溶液用于消毒车辆及畜舍。

2、煤酚:器械消毒浓度3-5%,畜舍、排泄物消毒浓度5-10%。

3、复合酚:浓度为0.35-l%。

(二)、醇类加水稀释成70(重量)77(体积)

(三)、醛类

1、甲醛:40%的水溶液称福尔马林。2%福尔马林用于器械消毒,10%甲醛溶液消毒圈舍、器械等。房舍消毒每立方米需15-20ml福尔马林,加等量水,加热蒸发。

2、戊二醛:2%碱性戊二醛溶液在10min内可杀死多种病毒和结核杆菌。

(四)、酸类

1、无机酸:0.01moll的盐酸或0.005molL的硫酸40min内杀死大肠杆菌。

2、有机酸:微弱的杀菌和抑菌作用,毒性低。

(五)、碱类

氢氧化钠:2.5%溶液用于病毒感染;10%溶液24h才能杀死结核秆菌。

(六)、卤素类

1、氯与含氯化合物:

二氯异腈脲酸钠: 0.5-1%溶液杀灭细菌和病毒;5-10%的溶液杀灭芽孢。消毒圈合每平方米10-20毫克,2-4小时;以下按050毫克/平方米,作用16-24小时以上。

二氧化氯用于饮水消毒,5-10mg/L;器材消毒,以二氧化氯1000-3200mg/L的溶液浸泡15-30分钟。

2、碘与碘制剂

1)碘酒:含碘2%、碘化钾1.5%,50%乙醇配制,手术及注射部位的消毒

2)碘甘油:为含碘1%的甘油制剂局部涂擦。

3)络合碘:80-100ppm络合碘水溶液用于畜禽圈舍、环境用具的喷雾消毒。

(七)、氧化剂类

1高锰酸钾:0.1%溶液杀死多数繁殖型细菌,2-5%溶液在24h内杀死芽孢。

2过氧乙酸:0.5%溶液用作畜禽圈舍、车辆等的喷雾消毒。

(八)、表面活性剂

1新洁尔灭:0.1%水溶液喷雾消毒蛋壳、孵化器等;0.15-0.2%水溶液喷雾消毒。

2洗必泰:0.5%水溶液用于冲洗创伤及奶牛乳头消毒。

三、环境卫生和消毒管理

(一)环境卫生和设施条件

1、新建奶牛养殖场应选择平坦、背风向阳、排水良好的地点,周围应设绿化隔离带。具有清洁、无污染的充足水源,地下水位在2m以下。建筑牛舍时,地面、墙壁应选用便于清洗消毒的材料,以利于消毒,具备良好的粪尿排出系统。奶牛养殖场内,净道与污道分开,避免交叉,排污遵循减量化、无害化和资源化原则。牛场与其他畜牧场、居民区及交通要道保持500-1000m以上距离。

2、进出奶牛场的大门设车辆消毒池,主大门的侧门设行人消毒池,有条件的设人员消毒室和喷雾消毒设施。消毒室中安装紫外灯,设洗手盆。

3、常年保持牛舍及其周围环境的清洁卫生、整齐,创造园林式的生态环境。运动场无石头、硬块及积水,每天要清扫牛舍、牛圈、牛床、牛槽;粪便、污物应及时清除出场,进行堆积发酵处理。禁止在牛舍及其周围堆放垃圾和其他废弃物,病畜尸体及污水污物进行无害化处理,胎衣应深埋。

4、夏季做好防暑降温及消灭蚊蝇工作,每周灭蚊蝇一次。冬季做好防寒保温工作,如架设防风墙,牛床与运动场内铺设褥草等。

5、奶牛场应设专用病牛隔离舍和粪便处理场所,配套相应设施。

(二)消毒措施

1、环境消毒:牛舍周围及运动场,每周用2%氢氧化钠或生石灰消毒一次;牛场周围、场内污水池、下水道等每月用漂白粉消毒一次。在大门口和牛舍入口设消毒池,使用2%氢氧化钠溶液消毒,原则上每天更换一次。

2、人员消毒:在紧急防疫期间,禁止外来人员进入生产区参观,其他时间进入生产区时必须经过严格消毒,严格遵守牛场卫生防疫制度。饲养人员定期体检,患人畜共患病者不得进入生产区,及时在场外就医治疗。喷雾消毒和洗手应用0.20.3%过氧乙酸药液或其他有效药液,每天更换一次

3、用具消毒:饲喂用具、料槽、饲料床等定期消毒,可用0.1%新洁尔灭或0.20.5%过氧乙酸。日常用具,如兽医用具、助产用具、配种用具、挤奶设备和奶罐等,在使用前后均进行彻底清洗和消毒。

4、活体环境消毒:定期用0.1%新洁尔灭、0.3%过氧乙酸、0.1%次氯酸钠等进行活体牛环境消毒。消毒时避免消毒剂污染到牛奶。

5、牛体消毒:在进行挤奶、助产、配种、注射及其他任何接触奶牛的操作前,先对相关部位进行消毒。

6、生产区设施清洁与消毒:每年春秋两季,用0.1-0.3%过氧乙酸或1.5-2%烧碱对牛舍、牛圈进行一次全面大消毒,牛床和采食槽每月消毒1-2次。

7、粪便处理:牛粪采取堆积发酵处理,堆积处每周用2-4%烧碱消毒一次。

8、饲料存放处要定期进行清扫、洗刷和药物消毒。

四、奶牛场生物安全的其它措施

(一)个体标识和档案

实行动物免疫标识管理制度,凡按国家规定实行强制免疫的动物疫病,对免疫过的奶牛加挂免疫耳标,并建立免疫档案。建立健全奶牛场防疫、检疫档案,内容包括:奶牛来源、检疫情况、免疫接种情况、发病死亡情况及原因、无害化处理情况、实验室检查及其用药情况、免疫标识及保健卡发放情况等。

(二)疫病检疫和监测

1、结核病检疫:对在群奶牛,每年春秋各进行一次结核病检疫,检疫采用结核菌素皮内变态试验。对于检出的阳性牛只疑似牛,进行抗γ-干扰素ELISA试验,阳性牛一律实行扑杀。

2、布氏杆菌病检疫:每年应对奶牛进行两次布病检疫,方法如下:先用虎红平板凝集试验初筛,本试验阳性者进行试管凝集试验,试管凝集试验阳性者判为阳性,试管凝集试验出现可疑反应者,经3-4个月后复检,如仍为可疑反应者,应判为阳性。凡阳性反应牛只一律扑杀。

3、其他监测:结合当地实际情况,制定其他疫病监测方案,对泌乳奶牛在干乳前15天,进行隐性乳房炎监测,在干乳时用有效的抗菌制剂,如干乳康,及时进行防治。

(三)引进牛检疫:由国内异地引进奶牛,要按规定对结核病、布病、传染性鼻气管炎、白血病等进行检疫。从国外引进的奶牛除按进口检疫程序检疫外,应对白血病、传染性鼻气管炎、粘膜病、副结核病、蓝舌病等复查一次。引进牛到达调入地后,在当地动物防疫监督机构监督下,进行隔离观察饲养14天,确定健康后方可混群饲养。

(四)疯牛病预防

禁止在奶牛饲料中添加和使用反刍动物源性肉骨粉等动物源性饲料。

五、奶牛场消毒的误区

(一)消毒前不做清洁

1、消毒前必须消除污物,否则,污物阻碍消毒剂与病原体接触,降低消毒效果。

2、消毒剂与有机物,尤其是与蛋白质,可结合成为不溶性的化合物,阻碍消毒作用的发挥。

3、消毒剂被大量的有机物消耗,降低了对病原微生物的作用浓度。

(二)带牛消毒的误区

1、带牛消毒不限于活体牛的体表,应包括整个牛体所在的空间环境。

2、许多病原微生物是通过空气传播的,空气消毒主要控制此类疾病,可取得较好的消毒效果。

3、带牛消毒将喷头高举空中,喷嘴向上喷出雾粒,雾粒可在空中悬浮一段时间后缓缓下降,除与病原体物接触外,还可起到除尘、净化,除臭等作用,在夏季有降温作用。

(三)消毒流于形式

1、消毒要制定周密的计划,是饲养管理和疾病控制的重要环节。

2、消毒对行政区和生产区可有不同的要求,对进入生产区的人员必须严格按程序和要求进行消毒,不论是行政领导、技术人员或饲养工人,都应执行。

3、对外来人员要求严,对本场人员松的“外紧内松”、“偷工减料”现象最为普遍,一般不经任何消毒从饲料间、粪场等通道进入生产区的,基本都是本场人员。

(四)过份依赖消毒的误区

1、消毒是构建有效生物安全的组成部分之一,但不是全部。

2、生物安全中同等重要的还有许多环节,如病死畜禽的无害化处理,环境控制,污水粪便处理,消灭蚊蝇和老鼠。

3、应树立兽医保健的新概念,它针对的是预防保健,不是治疗,面对的是群体,而不是个体。